主料:
饺子粉,
350克火麻蛋白复合粉,20克肉馅,
250克膳之俭火麻油,20克水果萝卜,中等大小2个火麻仁,15克
辅料:
鸡蛋,
3个,
木耳,
1小把,
干虾仁,
30克,
葱适量,
姜适量调料
料酒适量,
蚝油适量,
白糖适量,
盐适量,
胡椒粉适量水果萝卜馅儿饺子的做法步骤
1.面粉和火麻仁蛋白复合粉混合,用水和成较软的面团备用。
2.肉馅中加入料酒适量去腥增香,并放适量火麻粉拌匀以使肉质鲜美软嫩。
3.做馅儿的
主料
水果萝卜。
4.还有上述所有的
辅料
。水果萝卜擦成丝后稍微切几刀即可。
5.馅儿料放在一起拌匀:鸡蛋炒成碎;干虾仁略泡用油煸炒一下这样才香;木耳泡发洗净切碎;葱、姜切末;肉馅调上劲。之后加上喜欢的调味料并掌握一下咸淡味。
6.拌好的馅儿放20克膳之俭火麻油增香。
7.开始包饺子。
8.饺子包好了
9.下锅煮饺子。
10.饺子出锅了。
11.用火麻仁调好的腊八蒜醋汁蘸料。
12.薄皮大馅营养健康又美味可口的饺子可以尽情享用了。
小窍门&温馨提示
如果萝卜水分多需挤一下水,如果水分不大就不需要挤水了。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 饺子粉
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